彪哥始终不明白自己家的东西,到底哪点比不上林辰家的了。
林辰家里的东西,他吃过。
他承认,味道确实很好,自己和掌勺师傅研究了好久,也没能研究出林辰配方里面的秘密。
但他已经很努力了,味道已经尽量靠着林记粥铺去还原。
他已经做的很好了,无奈就是比不过林辰。
彪哥当然不会这么轻易就放弃,他对胖子说道:“明天我们再把价格降一降,靠着价格把客人都抢过来。”
今天的客流量很大,但明天就不一定了。
他要一鼓作气,将这些人留住。
胖子皱了皱眉,“彪哥,咱们今天已经降过一次价了,要是再降得话,咱们可就没多少利润了。”
他们租下这间店面可是花了好多租金的,三个月就是好几万。
店里还有三个服务员,两个后厨大妈,一位掌勺师傅。
还有水电,食材,这些东西都是有成本的。
再这么降下去,他们恐怕要亏本啊。
彪哥瞪了胖子一眼,说道:“利润低,你就不能再想想办法?”
胖子有些懵,问道:“想什么办法?”
彪哥压低了声音,凑到胖子的耳边说道:“我听菜市场小李说,他那里有低价的菜和肉,以后就去买那个。”
胖子心里一惊。
低价的菜和肉,胖子清楚那都是些什么东西。
把腐烂变质的部分去掉,再将好的部分拿出卖。
虽然之前他们为了降低成本,买了一些不新鲜的蔬菜和肉,但顶多就是口感和味道不行,再怎么样也不会吃出问题的。
“彪哥,咱们这样干,要是出事了该怎么办……”胖子有些良心不安。
彪哥恨铁不成钢,“就你这样还想赚钱?放心吧,小李卖了那么东西出去,也没见有出什么事的,顶多就是拉个肚子,不会有什么事的。”
胖子犹豫了一瞬,随后点了点头。
“好的彪哥,我知道了。”
……
时间到了下午,林辰这边大约还有几十个人在排队。
这些人一边排队一边聊天,其中大部分的内容,都是关于林记粥铺和林记食铺的。
“这是妥妥有人在蹭林老板的名气啊。”
“也难怪,林老板家的东西太好吃了,别人想要来分一杯羹也正常。”
“可惜对方没那个本事,做出来的东西真的比不上林老板家的。”
“是啊,我昨天贪便宜也去了,今天果断来林老板家吃。”
这个时候,林辰也差不多将店里的东西都卖光了。
“不好意思各位,都卖光了。”
食客们一听,顿时抱怨起来。
“怎么又没了,我看今天人不多,还以为能买到呢。”
“明天再来吧。”
“一天不吃林老板做的东西,我心里就馋得慌。”
众人一哄而散,吃不到也没办法,他们理解林辰。
彪哥站在门口,看着离开的人群,心里一喜。
林辰这是打烊了?
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