这道‘老蚌怀珠’虽然食材并不罕见,但制作工序繁杂,也非常耗费时间
在今天这个追求食和成的年代,相信已经很少有年轻厨师愿意去学习了
很简单的例子,鱼翅和鲍鱼你可以卖高价,是因为食客本来就认为这是高档菜品
没有钱挣,酒楼老板和厨师们,自然就将这些功夫菜们扔到了一边
这就导致很多菜品的传承断绝,在一个以利益为主的年代,情怀等同于扯蛋
这道‘老蚌怀珠’虽然食材并不罕见,但制作工序繁杂,也非常耗费时间
首辅大人养妻日常:终章 发表于 2022-08-14 18:23:25在今天这个追求食和成的年代,相信已经很少有年轻厨师愿意去学习了
殿下,太子妃她来吊唁了宋经霜奚无倦:第六百四十三章 大结局 发表于 2022-07-22 23:38:27很简单的例子,鱼翅和鲍鱼你可以卖高价,是因为食客本来就认为这是高档菜品
沧海扬帆:第313章 你们想要什么 发表于 2024-02-20 00:00:00没有钱挣,酒楼老板和厨师们,自然就将这些功夫菜们扔到了一边
重生之忠犬的养成恋爱:第48章:不舍 发表于 2022-08-06 12:57:29这就导致很多菜品的传承断绝,在一个以利益为主的年代,情怀等同于扯蛋
林晚青顾霆琛:第710章当个小透明好难 发表于 2022-02-27 22:33:03