提了一大堆要求。
林海生一合计,除了那套清朝老碗,其他都好办。
所谓清朝老碗,是人们对福禄村八大碗最具代表性餐具的简称,是一套清末年间的青花粗瓷八盘八碗十六碟。
其实这也不难办,市场上仿品很多,很容易买到一模一样的。难办的是,那位胡总要求,必须是福禄村路家的那套。胡总姥姥说了,只有配上路家的青花碗,才算是最原汁原味的八大碗呢。
这位姥姥,给您老一百个赞!您还真是吃八大碗的行家啊!
这事儿,看来是不好糊弄了。
福禄村唯一的一套清朝老碗现在路平安爷爷手里,是从路爷爷的爷爷那里传下来的。被老爷子当宝贝一般收着,早就不肯拿出来待客了。
路平安爷爷的爷爷,是清末有名的红案师傅,谁家有喜事,夹起一把菜刀就去帮忙。后来还成立了自己的宴席班,全碗全碟,全套家伙,只要主家下了定金,保证给弄得妥妥当当的。
那套老碗就是那个时候置办的,总共十套,一席开十桌都没问题。
说到这里,必须得插播一个传说故事。
说是路平安的曾祖父,也就是路爷爷他爹,从父辈那里继承下了宴席手艺,收了几个小徒弟,走村串店,承办宴席,养家活口。
有一次喜宴,主家办得排场,八大碗的流水席从上午一直吃到晚上。等到收工,天就有些晚了。主家很痛快,当场就给结清了尾款。
曾祖也就当场把工钱开给几个小徒弟,让徒弟们各回各家。
打发走了徒弟们,把全套家伙什儿装上手推车,这位曾祖在心里合计着这一趟的收益,越想越美,不由的脚下生风,趁着好月色往家赶。
途经一片茂密树林子,就遇上劫道的了。刀都架在脖子上了,为首的黑脸老大说了,不给钱就抹脖子。
这位曾祖也是个要钱不要命的,杀,恁们随便杀,要钱没有,贱命一条。
黑老大绕着曾祖那辆油渍麻花的手推车转了一圈,拿起一只青花大碗看了看,突然问:“你认识路远山吗?”
曾祖骄傲地说:“那是俺爹!”
哎呀,误会啊!原来是福禄村八大碗的嫡系传人呢!赶紧松绑,俺爹八十寿宴,正缺一位主厨师傅。
于是,这位要钱不要命的曾祖,在土匪窝里待了三天,做了三天的八大碗寿宴。最后山老大给了三块大洋的酬劳,恭敬送下山来。临行还殷殷嘱咐:好碗好菜,可千万不能失传了啊!
……
“那么,那天晚上主家给结的工钱到底藏哪儿了呢?”
这是路平安小时候问过爷爷的问题。
爷爷摸着胡子笑,“手推车上。”
小平安不相信,“不对啊,不是都搜遍了吗?”
爷爷又笑,“手推车的车把里啊。”
独轮手推车,也是颇有历史感的老物件了。一张车板,一只木轮,两根车把组成的实木独轮手推车,曾经在我国人民生息绵延的历史长河中扮演过极其重要的角色。八九十年代的农村,也还是重要的劳作、生活工具。不过,现在只能在一些主打年代特色的旅游景区里看见它的身影了。
曾祖的那辆手推车,实木的车把上钻了洞,大钱一枚枚摞进洞里,最后用木塞塞住。任你随便找去。夜路走多了,还不得有个藏钱的一技之长!
……
只可惜,瓷器总是易碎的,那十套青花大碗,破的破,丢的丢,到路平安爷爷这辈儿,十套才勉强凑齐一套。虽说不是什么名窑名瓷,却因为有了年头,又传承有序,不仅在路家,就是在整个河西市,也算是绝无仅有的老物件了。
后来路家不再接婚宴的活儿,老爷子就把那套碗珍藏起来,至今只露过一次,就是市农业局的刘局长来福禄村指导种樱桃那年。为表感谢,路平安爷爷亲自上阵,不仅操办了八大碗宴席,还把祖传的老碗拿出来装菜。
从那以后,那套老碗就再没露过面。爷爷说了,那是留给他家平安做陪嫁的,等孙女结婚那天,他要亲自做一席八大碗,就用自己的祖传老碗,待姑爷。
请收藏:https://m.984200.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)