老板好像才发现他,盯着他看了半天,激动地说:“大洛,我没敢认,真的是大洛!你给我签个名,然后再合个影行不行?”
洛夕笑着挥挥手:“这都是小意思,你看我们刚刚的提议的行吗?”
老板很爽快的说:“行!不过你还是得试试,请多理解。”说完觉得自己的意思没表达清楚,加了句:“就算不合格,中午饭也没问题!”
宋林在一旁说:“不可以,必须付出劳动获得的食物才行。”
飞雪听到老板答应让她试试,一边摘臂套,一边往后厨走:“应该的,拭什么菜?”
老板憨厚的笑着,有些不好意思的说:“后厨不大,挤不下这么多人……”
摄制组商议之后,让飞雪和一个摄影师还有洛夕走进后厨,一个一看就是大师傅的人奇怪的看着这一堆人,听老板说了来意之后,笑着说:“你们现在的节目还真有意思,那试个酸辣土豆丝吧,每天中午这道菜点单率最高,你做,我看看。”
飞雪轻轻松了口气,转身对着洛夕小声说:“还好是土豆丝,我生怕他让我做个什么特别复杂的……”说完笑嘻嘻的对着大厨点点头,就看到一个帮厨一样的男孩儿给她拿了几个土豆过来,她接过麻利的削皮洗干净之后,拿起案板上的刀准备切菜,刚一掂刀,她的手就往下一坠,她有些尴尬的笑了下,转头看着大厨说了句:“好重!”
大厨点点头:“嗯,刀重有力量!”
洛夕皱眉走过去,从她手里接过刀,确实挺重,他有些担心,还没说话,飞雪就从他手里拿过刀,对着他眨了下眼,“梆梆梆”的开始切菜,大厨看了会儿,笑着问洛夕:“在家常做吧?”
洛夕从刚刚就担心的看着飞雪,生怕她用刀不习惯不小心伤到自己。听到大厨的话,轻轻点点头,摄影师扛着机器走过去,就发现飞雪刀下的土豆已经变成了薄薄的土豆片,趁着飞雪将薄片摆好准备切丝的时候,摄影师拿起一片在镜头前晃了晃,可以透过薄片看到人影,大厨笑着说:“刀工不错,很快还很均匀。”
不一会飞雪就将切好的土豆丝泡进水里,转身在锅里倒了些水,等水烧滚之后,将土豆丝倒进锅里,绰了两下之后,用笊篱捞出来,在凉水下面冲了大概有一分钟左右,才在油锅倒油,摄影师有些奇怪,就在一旁问:“为什么要先过水?”
飞雪一边观察油锅,一边说:“为了容易熟,这样做炒起来大火爆炒两下,就可以吃了,然后口感也很好,土豆丝不能炒太久,到时候会不太好。”
后面的工序飞雪继续是一气呵成,唯一失误的就是在爆炒翻锅的时候,油锅太重,飞雪没翻起来,还是一旁的大师傅握住她的手带了两下,才完成了这个步骤,菜一出锅,大厨就对老板说
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