们没了鸡蛋就做不了槽子糕了?”
孟洪明听了这话,硬生生被气乐了。他瞥了寇婉茹一眼,开口说道:“你这女人可真是,哪有像你这么说话的,你男人是鸡蛋么?”
一时间,寇婉茹只得笑笑,“我这不是口误么?你又何必那么较真呢?不过话说回来,你会来我们的私房菜馆干活吧?难得苏姐想做个买卖,她这大半辈子基本上都没迈出过容家大门。
如果不是因为秀秀,这回她也不会开这个口。如果我们再推了这事,我总觉得苏姐一定会很失望的。”
孟洪明又叹了口气,无可奈何地点头道:“行,这件事我应下来了。”
寇婉茹这才笑道:“你既然应下来了,可不要后悔。”
孟洪明说,“你放心,我不会后悔的!”
两人说定了,这才往老容家走去。
寇婉茹笑着,快步走在前面,她看上去心情很好。
孟洪明推着车跟在她身后,他虽然眉头微蹙,心里却又觉得无比轻松。
就像他媳妇说的那样,从今以后,他也该要尝试着改变了。
不要再继续纠结那些拿不到的食材了,倒不如把手头的食材,尽量变成他记忆中的美味。
这还是第一次,孟洪明也打算改良自己那些老手艺了。
他要尽量让自己的菜适应这个时代,同时也要想办法把那些祖宗留下来的精髓,保留下来。
回到家里以后,孟洪明干脆把所有人都打发走,自己一个人留在厨房里。
没办法,众人只得等着他做菜。
孟洪明要拿出真本事做菜,其实是很耗费时间的。
真要做起来,他光是吊上一锅汤都要花费两天时间。那鸭子他买来是想做清炖肥鸭子。
把鸭子处理好之后,要放在瓦罐里密封,再放在铁锅里密封隔水加热,文火煨上三天时间,出来的鸭子入口即化。可这就赶不上今天吃了,孟洪明只得改变方法缩短时间。
至于那些猪脚,他是打算做烧猪脚皮,要把猪脚处理干净,也是比较麻烦的活。
就这样,一个上午的时间,都没做完饭。
孟洪明生怕他们再饿着,提前做了一碟子豌豆黄给他们先垫垫肚子。
苏秀秀一看这道豌豆黄,黄澄澄的,就忍不住心生喜欢。孟庭松都没给她做过这种点心。
反正都是一家人,她也没必要客气,抓起一小块儿就吃了起来。
孟叔做的豌豆黄,果然跟别人做的不太一样。入口即化,口感细腻,甜淡得宜,还带着一股香味。
一块儿下肚,苏秀秀正吃得上瘾,就听门外有人敲门。
苏秀秀刚准备下手拿第二块儿,只得暂时作罢。她起身对众人说道:“得,我先去开门吧,看看到底是谁来咱们家了。”
老许笑着说道:“不然,还是我去吧,秀秀你接着吃吧。”
苏秀秀却说:“不用了,许姨,那两狗听我的话。再说了,
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